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强筋壮骨辣拌牛腱的做法

来源: 作者: 2019-05-15 06:51:53

辣拌牛腱的材料炖好的牛腱子400g香葱2根香菜相克食品1小把大蒜3⑷瓣蚝油15ml生抽30ml白沙糖30g辣椒油5ml米醋相克食品15ml花椒面3g香油5ml 辣拌牛腱的做法图片步骤,怎样做辣拌牛腱好吃?

牛腱子切片,香葱和香菜切小段,大蒜切成蒜末。

将除香葱和香菜以外所有的调料,混合均匀。

浇在切好的牛腱子上便可,表面再撒上香葱和香菜末。

美食天下菜谱大全温馨提示:

1. 辣椒油用自己炸的更香。2. 如果有时间,将花椒和麻椒混合焙干再碾成双椒面,味道会更丰富。3. 蘸料可以直接与牛腱混合拌匀,也能够放在1边蘸食。

1.牛肉富含蛋白质,氨基酸组成比猪肉更接近人体需要,能提高机体抗病能力,对生长发育及术后,病后调养的人在补充失血、修复组织等方面特别适合,寒冬食牛肉可暖胃,是该季节的补益佳品;

2.牛肉有补中益气,滋养脾胃,强健筋骨,化痰息风,止渴止涎之功效,适合于中气下隐、气短体虚、筋骨酸软、贫血久病及面黄眼花之人食用;

3.水牛肉能安胎补神,黄牛肉能安中益气、健脾养胃、强筋壮骨。

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