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蒜子茄段的做法

来源: 作者: 2019-05-15 04:22:59

蒜子茄段的材料:原料:茄子2根,熟肉丁1小碗

配料:蒜子6颗切末,剁椒酱2匙,酱油,盐,味精少量。

蒜子茄段的做法:茄子滚刀切小段后入油锅炸至紫色捞出沥油;

锅热后入油,放入蒜末炒香后,再放入剁椒酱;

加入茄段和肉丁翻炒片刻,加点酱油上色;

盐和味精调味,便可。

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